皆さまこんにちは。TSUMUGURUです。
日本の伝統工芸である「瀬戸焼」の耐熱セラミックスを使用し、遠赤外線効果（90％以上）による旨味を引き出す調理性能と、軽量・お手入れ簡単という利便性を両立した万能鍋「SETO」。
ご家族で楽しむ“メインディッシュ”の料理も可能な約2倍の大容量。
それでいて重さは約1.5kgと、女性でも取り扱い安い軽量感をキープ。
レンジの調理も冷蔵庫での保存も可能な、絶妙なサイズ。
天然の鉱石と陶土を混ぜ合わせ、練り上げから本焼きまで職人の手仕事により作られた、瀬戸焼セラミック製。
加えた熱の90％以上を、遠赤外線に変えて鍋肌から放出するので、食材の中心まで熱を届け、野菜はホクホク、お肉はジューシーに仕上げます。
煮る、焼く、蒸す、炊く――
これひとつで様々な調理が可能です。平日のスープや軽食も、休日の炊き込みご飯も、これ１台で。ホームパーティやアウトドアでも活躍可能に。
マルチダッチオーブンSETOの素材は、原料の配合と焼き方により土の密度が高いのが特徴。
隙間が多いほど、そこに入った水分や土が熱の変化によって膨張・収縮することでひびや割れにつながりやすくなりますが、密度が高く隙間の少ないSETOは目止めが不要です。
作る・保存する・温め直す――
そのすべてが1台で完結する、マルチダッチオーブンSETO。平日は器任せで“ささっと”、休日は少し手間をかけ“じっくり”と。そんなメリハリのある使い方ができます。
美味しく仕上がる本格調理器具。
でも、「重くて扱いづらい」と感じたことはありませんか？
マルチダッチオーブンSETOは、22cmの大きさながら、瀬戸焼の匠の技により重さはわずか約1.5kg。
鉄製ダッチオーブンの場合では、同サイズで3〜4kgの物が多いですが、瀬戸焼の耐熱セラミックスを使用することで軽量化を実現しました。
瀬戸焼セラミックス製のため、水洗いしても錆びる心配はありません。
土鍋や鉄鍋のような「目止め」「シーズニング」も不要です。
【備考】
直火可、電子レンジ可、オーブン可、冷蔵冷凍可、食洗機可、空焚き可、シーズニング不要、金属たわし可、食器用洗剤可
【ご注意】
・IH は仕様不可
・揚げ物料理は不可
・熱伝導性が高いため、弱火から様子を見てください。
・余熱で吹きこぼれや焦げが起こる場合があります。早めに火を止めてください。
・焦げが付いた場合、空焚きしたところに水を入れると焦げが浮き、取れやすくなります。
・使用し始めは、油を多めにご使用頂くと徐々に馴染み焦げ付きにくくなっていきます。
・温めると製品自体が高温になるため、鍋つかみや鍋敷き等をご使用ください。
・素地の部分は若干の吸水性があるため、長時間水に浸さないでください。
・落としたり、硬いものにぶつけると、割れや欠けが起こる場合があります。
・ 一つ一つ手作業で生産しているため若干の個体差があります、手作りの製造特性上、 釉薬による凹凸、滲み、色むら、ピンホール、若干の歪み等ある場合がありますが、製品の使用上問題はありません。世界に一つしかない個性としてお楽しみいただけると幸いです。
よくある質問
Q:耐久性は大丈夫ですか?
A:瀬戸焼耐熱セラミックスを使用しており、±350°の試験をクリアしています。通常使用での耐久性は問題ございません。
Q:お米は何合炊けますか?
A:容量的に、22cm サイズは 4 合、16cm サイズは 2 合炊ける大きさです。しかしながら本製品は蓄熱性を活かすために蒸気穴をあえて設けておりません、そのため吹きこぼれる可能性がありますので、少なめから調整していただくのをお勧めいたします。
【4合の炊飯時間の目安】強火で沸騰したら弱火にして17分、その後火を止めて20分蒸らす。
Q:割れたりしませんか?
A:セラミックス製のため、落としたり、固いものにぶつけたり、大きな衝撃を与えると割れや欠けが起こる場合がありますのでご注意ください。
Q:直火でも使えますか?
A:直火での使用も問題ありません。そのためキャンンプやアウトドアでもご使用いただけます。一般的なダッチオーブンと同じく、蓋に炭を載せることも可能です。
Q:IH でも使えますか?
A:素材の特性上、IH ではお使いいただけません。IH 用のプレートを使用すれば熱は伝わりますが、IH 機器側が陶器製品の使用を NG にしている場合も多く、電子レンジやオーブンをご活用ください。
Q:到着時に不具合があった場合は?
A:検品や配送には万全を期しておりますが、万が一到着時に割れ等ある場合、2週間以内にご連絡下さい。新品と無償交換致します。
- 販売者 -
TSUMUGURU